ورزشکاران برای رفع خستگی چه بخورند؟

آهن

کم خونی شرایطی است که در آن میزان آهن در خون کاهش می‌یابد. آهن برای تولید گلبول های قرمز که اکسیژن را در بدن حمل و جابجا می‌کند، بسیار لازم است، بنابراین کم خونی منجر به کمبود اکسیژن و در نتیجه کمبود انرژی می‌شود و مصرف آهن، مخصوصا در ورزش های هوازی منجر به افزایش اکسیژن و نهایتا انرژی بیشتر می‌شود.

ویتامین B۶

ویتامین B۶ برای تبدیل کربوهیدرات به انرژی و متابولیسم اسیدهای آمینه موجود در پروتئین‌ها در بدن بسیار ضروری است. کربوهیدرات منبع اصلی انرژی در بدن به شمار می رود و به همین دلیل ورزشکاران با مصرف منابع غذایی ویتامین B۶ و مکمل های ویتامین B۶ می‌توانند درصد بیشتری از کربوهیدرات‌هایی که مصرف می‌کنند را به انرژی تبدیل کنند.

روی

دریافت روی برای مبارزه با خستگی مفید است؛ برای مثال قدرت عضلات را افزایش داده و در نتیجه احساس کوفتگی در بدن ورزشکاران را کاهش می‌دهد. در عین حال روی برای بسیاری از آنزیم ها که در تجزیه موادغذایی و واکنش های شیمیایی نقش دارند، مفید است.

منیزیم

منیزیم برای تولید ATP از گلوکز در بدن بسیار ضروری است؛ ATP در واقع یک نوع منبع ذخیره انرژی در بدن محسوب می‌شود.

کلسیم

کلسیم نه تنها استخوان ها را تقویت می‌کند بلکه در تقویت رباط‌ها و زردپی‌های بدن نیز بسیار موثر است و در نتیجه مصرف آن انقباض و انبساط عضلانی و ماهیچه‌ای را راحت‌تر و قوی‌تر خواهد کرد. این امر در کاهش خستگی (در خیلی مواقع به دلیل خستگی عضلانی)، موثر است و علاوه بر آن کلسیم باعث کاهش استرس نیز می‌شود.

ویتامین C

ویتامین C، ویتامینی است که برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم و مفید و در متابولیسم کربوهیدرات‌ها و اسیدهای آمینه نقش دارد، خونسازی را تسریع می‌کند، موجب افزایش میزان گلیکوژن در کبد و عضلات می‌شود و همچنین برای فسفریلاسیون ویتامین B۲ و B۱ لازم است. این مطلب از سوی لاله کیوانمرز، کارشناس تغذیه ورزشی تهیه شده و توسط فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار ایسنا قرار گرفته است. مطلب فوق بازنشر از ایسنا می باشد.